生命・食品と環境化学。これら2つの領域を軸として、バイオテクノロジー、食品製造・食品衛生管理、医薬品製造、生物調査などの分野をめざす「生命・食品」コース、環境の分析や保全、食品プラントや化学プラントの開発・管理などの分野を目指す「環境化学コース」を設置しています。